市場監管

徐州批捕一起製售有毒食品案

2014-08-07 14:49:54 來源: 中國食品報網

  明知是工業鹽,仍長期當作食用鹽在牛肉板麵湯料裏使用。近日,江蘇省徐州市泉山區檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害 罪將張廣州依法批準逮捕。

    今年7月10日,張廣州在經營板麵館的湯料鍋中誤將亞硝酸鹽作為“精製工業鹽”使用,致使幾十人在食用後不同程度中毒。公安機關對此立案偵查後發現,2010年至今年7月的4年時間裏,張廣州在經營牛肉板麵的過程中,在明知的情況下,長期把國家明令禁止作為食用鹽銷售和使用的“精製工業鹽”當作食用鹽,用於調製湯料。

    據張廣州供述,這種工業鹽價格便宜,而且鹹度較高,用起來省工省料。經檢驗,這種工業鹽不同程度地含有雜質且重金屬超標,食用後會對人體產生較大危害。
 

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