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白象食品：慢曬掛麵，致力14億國人的“主食升級”

2021-05-06 16:23:15 來源:

近日，白象食品旗下子公司優麥食品與國家體育總局訓練局宣布達成戰略合作，憑借匠心品質正式成為國家體育總局訓練局的讚助商，被授予“體育·訓練局讚助商”稱號，專門為運動員提供營養健康的麵食服務。旗下的掛麵產品也因其獨特的工藝和優秀的品質被授權為“體育·訓練局國家隊運動員備戰保障產品”。營養品質備受認可，多款產品斬獲佳績，優麥食品出品的掛麵到底憑何在麵食行業中脫穎而出呢?

精心打磨掛麵品質，至誠態度獲訓練局認可
作為深耕麵食行業24年的悠久品牌，白象食品在技術、品質、企業責任等方麵滿載盛譽，獲獎無數。“世界食品科技大會全球食品工業大獎”、“亞洲品牌500強”、“農業產業化國家重點龍頭企業”等獎項的獲得彰顯了國內外對白象食品的品質認可。一直以來，白象食品不僅在產品的品質方麵精益求精，更是精準洞察市場消費需求，致力於為消費者提供更豐富的麵食體驗。在掛麵食品方麵，白象食品調查後發現，掛麵屬於消費者的剛需產品，尤其在疫情之後，掛麵因其方便、健康且易存放的特質，在家庭消費中的比重越來越高，且隨著人們生活水平的提高和對飲食健康需求的增強，掛麵也從單一的飽腹、便捷的低檔次產品，發展成為集營養、功能、保健、美味、方便於一身的中高檔產品。基於對消費者需求變化的洞察，白象食品積極著手對旗下的掛麵產品進行創新升級，通過生產出兼具美味、健康、營養的高品質掛麵，全方位滿足消費者的挑剔的味蕾和嬌弱的胃腸。在生產掛麵的過程中，白象食品堅持“選好料，把好關，做好麵”，精選上等小麥，在創新製麵的技術領域不斷攻堅，用嚴格的標準把控質量安全。全體白象人的共同努力，隻為讓消費者品嚐到口感上乘、健康營養的掛麵。

創新產品屢獲嘉獎，白象食品經典傳承
白象食品對掛麵品質的傳承堅守和孜孜創新，不僅讓國家體育總局訓練局對其產品高度認可，它的技術壁壘和創新實力更是受到了業內的信賴，屢屢獲獎。比如，白象慢曬掛麵堪稱掛麵產品中的“上乘佳作”，它甄選一年一熟的澳大利亞優質小麥粉和麵，經22道古法工藝，8道壓延，1道捶打，再經過3醒3蒸熟化，以現代科技還原古法潔淨晾曬，成就掛麵彈滑柔韌自然香的好口感。白象慢曬掛麵不僅在技術層麵與同類產品形成壁壘，更延續了白象食品一如既往的產品品質與真誠態度，獲得“2020-2021年度第三屆iSEE創新食品百強”、“2019-2020年度中國方便食品行業最佳創新產品”等榮譽稱號，以及兩項自主創新專利等權威背書。此外，在白象食品推出的掛麵產品中，“穀蔬記蕎麥麵”曾在“第二十屆中國方便食品大會”中斬獲“2019-2020年度中國方便食品行業最佳創新產品”獎項;“萬年蕎—100%蕎麥掛麵”也曾在2020年末榮獲中國食品行業極具科技含量的專業獎項——中國食品工業協會科學技術二等獎。白象食品憑借多年來對食品品質的不懈堅守，讓社會、行業和消費者都感受到了企業的至誠態度，看到了掛麵的經典工藝傳承。



未來，白象食品將堅守初心，不負眾望，繼續砥礪前行，生產更多良心好物守護消費者味蕾，為消費者們奉獻真正的“中國味道”，讓更多的人感受到白象食品的至誠態度。
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