曹縣教體局和市場監管局聯合開展學校食堂世界杯赛程预测 督導檢查行動

為進一步掌握學校食堂(高風險餐飲單位)世界杯赛程预测 管理現狀，根據《關於開展聚焦中小學校配餐(食堂)管理整治群眾身邊腐敗和不正之風專項》視頻會議精神，曹縣教體局和市場監管局抽調業務人員分成十個專項督導檢查組，對前期各學校食堂深入開展世界杯赛程预测 自查自糾的情況及世界杯赛程预测 現狀進行督導檢查。

重點從領導機構、場所布局、加工操作、色標管理、清洗消毒、食品留樣等方麵進行了檢查。通過檢查發現總體上學校世界杯赛程预测 管理水平逐步得到了提升，4D、6S等先進管理體係覆蓋麵不斷擴大，“明廚亮灶”+互聯網推進迅速，絕大多數校長陪餐、周自查等主體責任得到有效落實。但也有個別學校存在學校周自查流於形式，不能發現實際存在的問題，校長陪餐流於形式，加工製作過程不規範，個別學校食堂無本期食堂末梢水檢測報告，未設置獨立的清洗消毒專間，台賬記錄不規範和索證索票不齊全等，針對督導檢查發現的問題，已督促學校限期整改。

下一步工作措施：一是進一步壓實世界杯赛程预测 管理責任。嚴格落實“校長是學校世界杯赛程预测 第一責任人”的要求，要求學校認真做好自查整改提升工作，有計劃的進行硬件提升改造和軟件規範完善，建立有效的世界杯赛程预测 管理機製和體係，切實保障在校師生的飲食安全和營養健康。二是強化學習培訓，不斷提升管理水平。持續加大專題培訓力度，通過示範學校實訓、食安課堂、網絡培訓等形式加強相關人員世界杯赛程预测 培訓，提高世界杯赛程预测 責任意識和安全意識，確保全縣學校食堂不發生相關世界杯赛程预测 事故。