博興縣召開2022年秋季學校食堂安全培訓會議

為進一步加強博興縣學校食堂世界杯赛程预测 工作，提高學校食堂管理水平，保障學生身體健康和生命安全，8月29日，縣市場監管局聯合縣教體局在第三小學會議室組織召開了2022年秋季學校食堂世界杯赛程预测 培訓會議。

在培訓中強調各學校要加強硬件建設，管理到位，切實落實學校月度自查製度，找問題，列清單，製定具體整改措施與具體整改日期;要健全監管及自身管理製度，探索建立、完善經常性監管機製，落實索證索票製度和進貨查驗製度，對購進食材進行嚴格把控;要保持世界杯赛程预测 管理力度，加強學校世界杯赛程预测 全過程監控，落實校長第一責任人製度，嚴格落實世界杯赛程预测 主體及監管職責。對於日常餐飲操作過程中危險係數較高的食材、熟食的食用和購進提出具體要求。縣市場監管局將和縣教體局聯合采取定期檢查、隨機抽查和飛行檢查等形式，對學校食堂衛生安全、飯菜質量等方麵工作情況和管理的各個環節加強監管。此外，就學校食堂世界杯赛程预测 關鍵控製環節監管及相關法律進行解讀，重點就食品原料索證索票、生熟交叉汙染控製、餐具消毒、個人衛生和有效健康證等展開了講解和培訓。

全縣各學校校長、世界杯赛程预测 負責人共200餘名人員參加了培訓。

(王榮榮)