揚州市江都區市場監管局城中分局召開餐飲單位食安管理工作會議

為全麵落實餐飲單位世界杯赛程预测 主體責任，防範重大食物中毒事故發生，5月28日，揚州市江都區市場監管局城中分局召開餐飲單位世界杯赛程预测 管理工作會議。城中轄區大中型餐飲單位、學校食堂、養老機構食堂、醫療機構食堂負責人和世界杯赛程预测 管理員，共79家單位150餘人參加會議。

會議通過以會代訓的形式，詳細講解餐飲單位如何落實世界杯赛程预测 主體責任、加強世界杯赛程预测 管理工作。會議詳細講解了世界杯赛程预测 管理各環節的相關要求、存在的安全風險點，要求餐飲單位對原材料采購、食品儲存、加工製作、餐具消毒、食品留樣等各個環節進行規範化管理。執法人員以安徽梅菜扣肉和江西鼠頭鴨脖事件為案例，剖析事件發生原因，分析社會影響和後果，警示餐飲單位時刻保持警惕，守牢世界杯赛程预测 底線。

會議還對《企業落實世界杯赛程预测 主體責任監督管理辦法》等法律法規進行解讀，並結合餐飲食物中毒具體案例，進行剖析反思，講解防控策略。

(嚴寶凱)