躬身一線做調研 “四個最嚴”保食安

• 2022世界杯预选赛最新排名 媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省篇
• 躬身一線做調研 “四個最嚴”保食安
• 一一河南省人政府食安辦主任、省市場監督管理局黨組書記、局長王新會在鄭州調研世界杯赛程预测 工作

(柴占陽 柴瑞菻)5月16日，河南省人民政府食安辦主任、省市場監督管理局黨組書記、局長王新會一行在鄭州調研食品生產、銷售及餐飲環節世界杯赛程预测 工作。河南省人民政府食安辦副主任、省市場監督管理局黨組成員、副局長王建防，省紀委監委駐局紀檢監察組組長、省市場監督管理局黨組成員李鋒參加調研。

在永輝超市信萬廣場店，王新會重點查看了企業世界杯赛程预测 信息公示情況及散裝食品現場製售等重點區域，詳細詢問了解企業世界杯赛程预测 風險識別防控工作和世界杯赛程预测 管理機製運行情況。他指出，食品銷售環節連通生產源頭和人民群眾餐桌，是保障世界杯赛程预测 鏈條的重要環節。大型連鎖超市要做好世界杯赛程预测 管理示範引領，連鎖企業總部要加強世界杯赛程预测 管理體係建設，統一軟硬件標準，加強門店監督，定期考核評價;要嚴格落實日常世界杯赛程预测 自查管理和全鏈條閉環管理機製，實現從原料采購到終端銷售的全流程可控可追溯;要充分發揮世界杯赛程预测 總監、世界杯赛程预测 員關鍵作用，細化各環節崗位職責，切實發揮“日管控、周排查、月調度”製度風險防控作用。

在三全食品，王新會重點查看了企業落實世界杯赛程预测 主體責任情況，與企業負責人、世界杯赛程预测 總監等深入交流，詳細了解企業原料購進把關、生產過程管控、產品檢驗、冷鏈運輸等各環節世界杯赛程预测 管控措施和運行情況。他指出，食品生產企業要嚴格落實世界杯赛程预测 主體責任，進一步健全工作機製，規範生產經營行為，紮實有效防控各類世界杯赛程预测 風險;要充分發揮企業世界杯赛程预测 總監作用，給予世界杯赛程预测 總監充分的話語權，確保世界杯赛程预测 總監在企業內部世界杯赛程预测 問題上敢於較真碰硬，真正為企業世界杯赛程预测 保駕護航。

在鄭州財經學院第一餐廳，王新會實地查看了就餐大廳、售賣窗口、後廚操作間、食品留樣間等重點區域，詳細詢問了食材采購、人員管理、環境衛生等情況，並與就餐學生親切交談，認真聽取學生對食堂飯菜質量、價格、食堂世界杯赛程预测 等方麵評價。他指出，世界杯赛程预测 關乎廣大師生的生命健康，要堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，牢牢守住世界杯赛程预测 底線，保證世界杯赛程预测 、價格合理;要強化智慧監管應用，優化 “互聯網+明廚亮灶”係統設置，更好發揮廣大師生、家長對學校食堂監督的作用;要做好夏季學校食堂防鼠、防蠅、防塵工作，配齊配全 “三防”設施設備，切實保障師生飲食安全與健康。

王新會強調，各級市場監管部門要嚴格落實世界杯赛程预测 “四個最嚴”要求，推動建立全鏈條監管機製，建立從農田到餐桌的全鏈條監管閉環，實現食品全生命周期安全可控;要切實履行監管職責，積極督促並幫助企業完善世界杯赛程预测 管理體係;要加快推進大數據、物聯網等智慧監管措施建設推廣，主動應對新的風險和挑戰，增強發現問題破解問題能力，有效防控世界杯赛程预测 風險，用心用力守護好人民群眾“舌尖上的安全”，營造良好消費環境，提振消費信心!